¡El mejor régimen complementario de tratamiento o prevención del cáncer es uno que incluye los alimentos saludables que consume todos los días! Siempre que haya un diagnóstico de cáncer, su dieta, junto con su perspectiva emocional, deberían ser los primeros “cambios de vida” para promover una recuperación rápida.
Alimentos con alto contenido de antioxidantes como vitamina C beta- el caroteno y el licopeno son alimentos comúnmente incluidos dentro de una dieta contra el cáncer . Las verduras crucíferas y de color verde oscuro como la col rizada, las coles de Bruselas, la coliflor, el brócoli y el repollo se consideran importantes eliminadores de toxinas. Zanahorias, ajo, pimientos rojos y amarillos, legumbres, nueces de Brasil semillas de calabaza y semillas de girasol son otros alimentos vegetales ricos en antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
¿Pero qué pasa si ¿Te dijeron que hay un alimento efectivo para el tratamiento del cáncer que técnicamente no es un vegetal en absoluto? A menudo encontrarás este ingrediente en sopa o como guarnición para tu cena de filete. Estoy hablando de hongos . Estos pequeños alimentos con hongos han sido una parte integral de la medicina cultural antigua durante siglos. Hay buenas razones para que los antiguos romanos describieran los hongos como “alimentos de los dioses”.
Puede cocinar con hongos populares como Portobello o hongos porcini; sin embargo, la medicina tradicional china reconoce alrededor de otros 50 hongos que pueden ayudarlo a tratar y evitar el cáncer. Aquí hay algunos hongos que pueden ayudarlo a prevenir tumores mortales o a complementar una recuperación saludable del cáncer :
1. Shiitake
Shiitake ( Lentinula edodes ) ha sido un manjar en la cocina asiática durante muchos años. Se sabe que las propiedades antitumorales del lentinan, que se encuentran en los hongos shiitake, previenen el cáncer de pulmón y combaten el cáncer gástrico. Las capacidades antitumorales de lentinan dentro de los hongos shiitake se investigaron en un estudio de 2002 publicado en el Journal of Alternative and Complementary Medicine . El estudio observó el efecto del lentinan extraído de shiitake en ratones con linfoma de células de carcinoma de colon humano. Los tumores se redujeron notablemente después del estudio de un mes. Los polisacáridos en los hongos shiitake también son conocidos por estimular el sistema inmunitario, lo que puede ayudar a inhibir el crecimiento tumoral. Las setas shiitake también contienen un compuesto activo correlacionado con hexosa (AHCC), un suplemento nutricional rico que se sabe que promueve el respaldo inmunológico para pacientes con cáncer.
2. Reishi
El hongo reishi ( Ganoderma lucidum ) o el “hongo de la inmortalidad”, como los llaman los médicos de medicina tradicional a menudo, se considera un tratamiento contra el cáncer que ayuda a construir un sistema de inmunidad fuerte. En un estudio que evaluó modelos de ratones con xenoinjerto de cáncer de mama inflamatorio, los investigadores descubrieron que los hongos reishi reducen la síntesis de proteínas y el crecimiento tumoral después de 13 semanas. El ácido ganoderico dentro del hongo reishi también se considera útil para los tratamientos de cáncer de pulmón. Se sabe que los pacientes de quimioterapia y radioterapia han mejorado los síntomas cuando también se usa un tratamiento con hongo reishi. Por ejemplo, el hongo reishi puede ayudar a combatir los efectos secundarios negativos de la quimioterapia, como el daño renal y las náuseas.
3. Chaga
Chaga es un hongo contra el cáncer bastante irónico. Parece ser similar a un hongo negro oscuro parecido a un tumor en un árbol de abedul. El hongo es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes y antitumorales que son esenciales para el tratamiento y la prevención del cáncer. Muchos estudios documentan chaga por sus habilidades para combatir el cáncer de hígado, mama, útero y estómago. Algunas de las propiedades antitumorales del hongo incluyen el precursor del ácido betulínico betalin que básicamente tiene poderosas propiedades antirretrovirales y antiinflamatorias. Algunos cosechan este hongo medicinal ellos mismos, pero está disponible en forma de suplemento.
4. Cordyceps sinensis
El tónico anticáncer más común dentro de la medicina china es cordyceps sinensis, que es el hongo de las orugas muertas. Se sabe que Cordyceps sinensis ayuda a desarrollar resistencia, energía y resistencia. Los hongos primero aparecieron en los titulares cuando las corredoras de larga distancia chinas usaron Cordyceps sinensis para batir récords mundiales durante el Campeonato Mundial de 1993 en Alemania. El hongo también es popular como un tratamiento complementario contra el cáncer. Se sabe que mejora el sistema inmune y ralentiza el crecimiento tumoral de ciertos cánceres. La investigación de la revista Anticancer Research en 2010 encontró que el extracto acuoso de Cordyceps sinensis podría reducir la invasividad tumoral en las células de melanoma de los ratones. Lo encontrará principalmente en forma de suplemento o preparados de hierbas en lugar de en la sección de setas del pasillo de productos.
Otros hongos medicinales
Existen otros hongos que funcionan como tratamientos efectivos contra el cáncer. Otros hongos anticancerosos incluyen maitake, agaricus blazei, pleurotusostreatus, phellinus, psilocibina, flammulina velutipes, calvatia utriformis, teanina, poliozellus multiplex y cola de pavo (coriolus versicolor). Para evitar el envenenamiento potencial de hongos, los herbolarios también te aconsejarán alejarse de los hongos que se encuentran en la naturaleza, como amanita pantherina, amanita muscaria, cortinarius rubellus, C. orellanus y amanita phalloides.
