¿Sabía que hay alimentos específicos que puede comer para reducir el colesterol? Me encantan las hamburguesas y la pizza tanto como a cualquiera, pero sé que no son buenos para mi colesterol. Hacer ligeras modificaciones a la forma de comer algunos de sus alimentos favoritos puede llevar a niveles de colesterol más bajos y saludables y reducir el riesgo de un episodio cardíaco.
Por ejemplo, al elegir cortes de carne más magros para sus hamburguesas, usar un grano entero pan, y comer más verduras, puede reducir el colesterol en un 25% o más. Y reducir la ingesta de alimentos procesados lo reducirá aún más.
Si tiene colesterol alto, corre un mayor riesgo de padecer una enfermedad cardíaca, realmente no hay forma de evitarlo. Puede tomar pastillas todas las mañanas para tratar con eso, o puede hacer algo mejor: coma para bajar el colesterol. La elección es suya.
Bajar el colesterol sin pastillas
También puede ayudar a reducir su colesterol al:
1. Comer grasas saludables: Esto incluye grasas saludables no saturadas como aceite de oliva, aceite vegetal pescado azul, nueces, semillas y mantequillas de nueces, que le proporcionan colesterol HDL saludable para ayudar a prevenir arterias obstruidas y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
2. Intercambio de cortes grasos para cortes magros: Aunque se ha determinado que el colesterol proveniente de fuentes animales es neutral y probablemente no represente los riesgos cardiovasculares con los que ha estado asociado durante mucho tiempo, no va a doler optar por cortes de carne más delgados. que son sabrosos y ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles. Puede ahorrar algunas calorías intercambiando cortes altos en grasa de carne molida y carne para opciones más delgadas, como filete de flanco, solomillo y carne de res magra 96%. Las carnes de caza como el bisonte y el jabalí también son muy delgadas, y también lo son las opciones más comunes, como la pechuga de pavo y la pechuga de pollo.
3. Comer fibra: Me encanta comer avena y a veces lo tomo como un bocadillo tarde en la noche. Puede agregar nueces, fruta y canela para obtener un gran sabor y una mayor nutrición, pero uno de los mayores beneficios de la avena es su fibra soluble. La fibra soluble puede reducir el colesterol al eliminar el colesterol LDL de su cuerpo.
4. Comiendo plantas: La mayoría de las plantas están llenas de fibra y otros nutrientes que pueden ayudar a reducir el colesterol y promover la salud del corazón. Los esteroles y estanoles vegetales son excelentes en esto porque químicamente tienen estructuras muy similares al colesterol e impiden que el cuerpo lo absorba. Para obtener aún más en su dieta, hay una serie de productos que están fortificados con estos nutrientes, tales como untables, jugos y yogures .
5. Limitar los alimentos procesados: Los alimentos procesados son ricos en carbohidratos refinados que conducen a una acumulación de LDL a lo largo de las paredes arteriales. Al cambiar a fuentes integrales de pan y otras opciones similares (que, por cierto, también son más altas en fibra), puede reducir el colesterol.
Mantenga su colesterol bajo control
Si desea mantener el colesterol en comprobar, no necesariamente tiene que adoptar una dieta restrictiva, baja en calorías . En su lugar, realice algunos cambios en la forma de comprar y comer para lograr mejoras sustanciales en el nivel de colesterol y la salud del corazón.
