Compuestos en té verde ayudan a reducir el dolor y la inflamación

El té verde es una bebida bastante sorprendente cuando se trata de tu salud nutricional. Tiene propiedades antivirales, anticavitarias y antialérgicas y podría prevenir las cataratas. El té verde también ha sido promovido por los nutricionistas como una bebida que podría reducir su presión arterial, mantener su corazón sano y ayudar a prevenir el cáncer. Ahora, en las últimas noticias de salud, los investigadores afirman que el té podría reducir el riesgo de desarrollar artritis al combatir la inflamación.

En un ensayo clínico llevado a cabo recientemente, los investigadores comenzaron con la premisa de que varios factores, como la inflamación y el estrés oxidativo, se cree que desempeña un papel en el desarrollo de enfermedades articulares crónicas. Continuaron investigando extractos de té verde y los polifenoles presentes en ellos. Descubrieron que estos polifenoles pueden mostrar que inhiben las respuestas inflamatorias in vitro en diferentes tipos de células y el desarrollo de artritis en estudios con modelos animales. En particular, encontraron “evidencia considerable” de que (-) – epigalocatequina-3-galato (EGCG), el polifenol del té verde predominante, inhibe las actividades enzimáticas y las vías de transducción de señales que desempeñan papeles importantes en la inflamación y destrucción articular en la artritis. [19659012] El té verde puede ser una cura alternativa viable para desterrar la inflamación dolorosa asociada con la artritis. Se cree que el té contiene más de 4,000 compuestos químicos. Pero los que son más importantes para su salud son los flavonoides. Estos flavonoides son del mismo tipo que se encuentran en el vino tinto y las bayas. Hay alrededor de 316 miligramos de flavonoides en una taza de té verde. El flavonoide más potente es uno con el nombre largo mencionado en el estudio – “galato de epigalocatequina” – pero lo llamaremos EGCG. EGCG es un tipo de flavonoide conocido como catequina. La investigación ha demostrado que las catequinas son antioxidantes más efectivos que incluso la vitamina C y E.Ahora – algunos consejos para preparar una buena taza de té verde: deje que se abran durante tres minutos todos los compuestos que promueven la salud. Y los investigadores dicen que el té envasado en bolsas de té en realidad libera más polifenoles que las hojas sueltas. Aparentemente, el té en bolsas de té tiende a descomponerse en partículas más pequeñas, lo que ayuda a disolver más polifenoles en el agua caliente.

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