En este como parte de mi serie sobre vitamina C, nos dirigimos a su cartera de tratamientos. ¿Qué condiciones puede ayudar a tratar y prevenir este nutriente antioxidante? Comencemos con su enlace más famoso, el resfriado común. A partir de ahí, veremos su potencial en la curación de heridas y en el cáncer.
La vitamina C es la más ampliamente utilizada para prevenir y tratar el resfriado común . Algunos investigadores sugieren que tomar de uno a dos gramos (g) de vitamina C al día podría prevenir o mejorar un virus del resfrío. Sin embargo, a pesar de muchas décadas de estudios clínicos, este tema está rodeado de controversias. Varios ensayos clínicos han usado dosis variables de vitamina C para descubrir que el nutriente no tiene un efecto preventivo significativo. En cambio, podría reducir la gravedad y la duración de los síntomas del resfriado común.En un reciente estudio doble ciego en Australia, 400 personas con síntomas de resfrío de nuevo comienzo fueron tratadas con placebo o varias dosis de vitaminas C, a saber un gramo, tres gramos o tres gramos con bioflavonoides. Los investigadores encontraron que no hubo diferencia en la duración o gravedad de los síntomas del resfriado entre ninguno de los grupos tratados con vitamina C y los tratados con placebo. En un estudio doble ciego controlado por placebo que involucró a 92 corredores de maratón, la vitamina C suplementaria de 600 miligramos (mg) al día durante tres semanas los hizo un 50% menos propensos a contraer el resfriado común. Entonces, con los resultados variables, puede ver fácilmente por qué la controversia todavía late hoy.
La vitamina C es muy importante en la cicatrización de heridas, porque estimula la creación de colágeno, que el tejido necesita para reconstruir. En personas que se sometieron a cirugía o que sufrieron quemaduras, se recomienda tomar entre 500 mg y un gramo al día de vitamina C para ayudar con la reparación.
Famosos investigadores han abogado por el uso de altas dosis de vitamina C (es decir, 10 g al día) para tratar el cáncer. Sin embargo, estudios posteriores bien controlados realizados en la Clínica Mayo no mostraron diferencias reales entre los grupos tratados con vitamina C y los grupos tratados con placebo con respecto al tiempo de supervivencia. En la actualidad, no hay un papel demostrado de la dosis alta de vitamina C en el tratamiento de ningún cáncer.
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