El ajo y la cúrcuma protegen el corazón

El ajo es rico en compuestos de azufre. Estos compuestos son potentes extractores de químicos tóxicos pesados ​​en su cuerpo. Se unen con productos químicos para que puedan excretarse, en lugar de tomar control en sus órganos y causar daños. Estos compuestos de azufre también podrían ser eficaces para proteger contra la oxidación y los radicales libres. El ajo también es un antiséptico natural. Se puede usar tanto dentro como fuera de tu cuerpo para combatir infecciones. El ajo podría ayudar a reducir su presión arterial y reducir los niveles de colesterol malo.

Ahora los investigadores han agregado otro beneficio para la salud a esta lista. En un estudio con animales, se demostró que el ajo es eficaz para mantener la hemostasia y ralentizar el progreso de la enfermedad cardíaca. El ajo también era bueno para reducir la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos del corazón. Parecía que la cúrcuma tenía beneficios protectores del corazón similares.En la cocina india, “curry” es una palabra que simplemente significa “salsa”. El curry se compone de una combinación de especias, cuyo ingrediente principal suele ser el amarillo especias, cúrcuma. Y la cúrcuma contiene algo llamado “curcumina”. La curcumina tiene propiedades medicinales bien conocidas. Se ha relacionado con aliviar los síntomas y el daño causado por enfermedades como el cáncer, la diabetes y el VIH.La cúrcuma también se ha considerado como un antibiótico natural. Se cree que purifica la sangre y estimula la formación de nuevo tejido sanguíneo. Y los nutricionistas han dicho que la cúrcuma podría ayudar a regular el metabolismo, corrigiendo los excesos y las deficiencias, lo que puede conducir a un aumento de peso o pérdida de peso, respectivamente. La cúrcuma también puede desempeñar un papel en la digestión de las comidas con alto contenido de proteínas y, por esta razón, es una excelente adición a las entradas de carne de res y pollo.

Cuando se usa ajo, aquí hay algunas cosas para recordar. El ajo crudo triturado contiene alicina, un compuesto que se descompone en una gran cantidad de otros compuestos saludables, es como una sorprendente reacción en cadena que tiene lugar en tu propio cuerpo, así que cómelo de esta forma si puedes. Si no le gusta el sabor penetrante del ajo crudo, puede cocinarlo o usarlo en polvo. Todavía obtendrá la mayoría de los beneficios de salud de esta manera. Sin embargo, recuerda picarte finamente. Y si vas a cocinar ajo, tritúralo primero, ya que esto ayudará a estimular sus compuestos curativos.

Leer Siguiente:

Leave a Comment