La dieta de hipotiroidismo puede ser un salvador para aquellos con tiroides poco activa. El hipotiroidismo se considera una condición generalmente incomprendida. La tiroides es una pequeña glándula en forma de mariposa que se encuentra en la base del cuello. Esta glándula es básicamente el centro de control de la función metabólica de cada célula del cuerpo.
La tiroides es responsable de producir dos hormonas principales llamadas triyodotironina (T3) y tiroxina (T4). Cuando la hormona tiroidea es deficiente, puede deberse a la falta de estimulación de la glándula pituitaria, que es necesaria para secretar la hormona estimulante de la tiroides (TSH).
La hipófisis secretará TSH cuando los niveles de hormona tiroidea son bajos, pero El hipotiroidismo ocurre cuando los niveles de hormona tiroidea son bajos y los niveles de TSH son altos. Se cree que las enfermedades tiroideas afectan a unos 20 millones de estadounidenses. Algunas estimaciones dicen que el 40% de la población se ve afectada por el hipotiroidismo.
Causas del hipotiroidismo
Se pensó que la deficiencia de yodo era la causa más común de hipotiroidismo, pero la dieta estadounidense proporciona abundante yodo a través de la sal de mesa yodada y procesada comida. Sin embargo, la deficiencia de yodo sigue siendo una causa potencial, ya que muchos tienen problemas para absorber el mineral. Hoy en día, la enfermedad de Hashimoto (un trastorno autoinmune) se considera la causa más común de hipotiroidismo. Es una condición donde el cuerpo crea anticuerpos que suprimen la producción de hormona tiroidea y atacan el tejido tiroideo. Otras causas potenciales relacionadas con el hipotiroidismo incluyen:
- Inflamación intestinal conocida como síndrome del intestino permeable o permeabilidad intestinal;
- Desequilibrios hormonales, especialmente con cortisol y DHEA, y estrógenos y progesterona;
- Alto cantidades de estrés emocional;
- Interacciones con ciertos medicamentos, incluyendo estrógeno sintético y litio;
- Radiación o cirugía en la tiroides;
- Inactividad o falta de ejercicio;
- Tiroides o lesiones en la cabeza;
- Genética ;
- Embarazo; y
- Dieta deficiente.
Síntomas de hipotiroidismo
¿Cómo se puede saber si tiene hipotiroidismo? Hay una larga lista de signos y síntomas que una persona puede experimentar, incluyendo:
- Depresión, irritabilidad y apatía;
- Ansiedad, nerviosismo y ataques de pánico;
- Sentirse constantemente frío, especialmente cuando hace calor;
- Pies y manos con hormigueo;
- Pérdida de cabello;
- Uñas quebradizas;
- Piel seca;
- Cambios en la voz como ronquera y habla lenta;
- Infecciones frecuentes y sistema inmune débil;
- Poca concentración o memoria;
- Aumento de peso, pérdida de peso y falta de apetito;
- Síndrome premenstrual;
- Dolor articular y muscular, como artritis y gota;
- Presión arterial alta y presión arterial baja ;
- Insomnio, letargo y fatiga crónica;
- Constipación ;
- Reflejos disminuidos y reflejos diferidos;
- Edema sin fóvea (retención de líquidos) );
- Infecciones por levaduras como candida; y
- Infertilidad y defectos de nacimiento.
El hipotiroidismo también está relacionado con otras afecciones, como palpitaciones cardíacas, senos quísticos u ovarios, diabetes, osteoporosis, colesterol alto, esclerosis múltiple, ataque cardíaco, apoplejía, endometriosis y deficiencias nutricionales.
Cómo la dieta del hipotiroidismo afecta su metabolismo
Hay muchos efectos directos en el metabolismo de una persona como resultado del hipotiroidismo: aumento de peso, pérdida de peso y falta de apetito, por ejemplo. Básicamente, la falta de hormonas tiroideas en el hipotiroidismo conducirá a una reducción general en la forma en que el cuerpo usa carbohidratos, proteínas y grasas. Como resultado, el metabolismo se ralentiza, lo que conduce a un aumento de peso moderado; la persona también experimenta pies o manos frías.
Otro síntoma relacionado con el metabolismo es la hinchazón y la retención de líquidos en los tejidos, también conocida como edema. A su vez, los problemas de peso pueden conducir a otros problemas de salud como la hipertensión y la diabetes. Una dieta de hipotiroidismo no es para perder peso, sino para aliviar el estrés en la glándula tiroides y para tratar las afecciones subyacentes y los síntomas asociados con la función tiroidea baja.
¿Por qué debería usted eliminar el gluten e incluir más yodo en una dieta de hipotiroidismo? Plan
¿Dónde debería comenzar cuando se trata de la dieta de hipotiroidismo? Una de las primeras cosas para eliminar de la dieta es el gluten. Eso se debe a que la mayoría de los que padecen trastornos de la tiroides tienen problemas para digerir el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, deletreado kamut, cebada, centeno y cuscús. Puedes encontrar en todo, desde pan, pasta, pizza, galletas y pasteles; en otras palabras, está en todas las cosas buenas.
La enfermedad celíaca se caracteriza por la sensibilidad al gluten o la intolerancia. Un estudio publicado en el Scandinavian Journal of Gastroenterology en 2012 encontró que los pacientes celíacos tienen un mayor riesgo de trastornos autoinmunes de la tiroides como la enfermedad de Hashimoto. Puede descubrir que ir sin gluten puede mejorar sus síntomas de hipotiroidismo. Los granos sin gluten incluyen arroz integral, arroz silvestre, mijo, quinua alforfón, sorgo, teff, amaranto y avena no contaminada.
La dieta con hipotiroidismo debe incluir alimentos con alto contenido de yodo, como huevos orgánicos o vegetales de mar El yodo es importante porque se necesita en la producción de las hormonas T3 y T4. La deficiencia de yodo puede ocasionar síntomas relacionados con el hipotiroidismo, como agrandamiento de la glándula tiroides, aumento de peso, fatiga, debilidad, fatiga y depresión. Al mismo tiempo, demasiado yodo también puede interferir con la función tiroidea adecuada.
Plan de dieta de alimentos para comer con hipotiroidismo
Hay una serie de alimentos que deberían incluirse en la dieta de una persona con hipotiroidismo.
1. Alimentos ricos en Omega-3
Los ácidos grasos esenciales como los omega-3 son importantes para la función tiroidea. Buenas fuentes alimenticias de omega-3 incluyen linaza molida o aceite de linaza semillas de chia, semillas de cáñamo y pescado graso capturado en la naturaleza como el salmón, la trucha o el atún.
2. Vegetales de mar
Como se mencionó, algunos alimentos ricos en yodo son buenos para la función tiroidea. Si su dieta hipotiroidea incluye yodo, agregue vegetales marinos como nori (para rollos de sushi), kelp, dulse, wakame, arame, kombu o hijiki.
3. Nueces
Las nueces como las nueces de Brasil, las avellanas y las nueces de macadamia son ricas en selenio. Se sabe que las personas deficientes en selenio tienen altos niveles de T4 y TSH, y se requiere selenio para la conversión, o desyodación de T4 a la T3 activa.
4. Alimentos ricos en probióticos
El síndrome del intestino permeable es una causa potencial de hipotiroidismo. En esta condición hay permeabilidad intestinal y un desequilibrio de bacterias buenas, o microflora, en el intestino. Los alimentos probióticos ayudarán a equilibrar las bacterias intestinales, lo que también mejorará la función tiroidea. Los ejemplos de alimentos probióticos incluyen kimchi, kéfir chucrut, natto, miso y kombucha.
5. Verduras y frutas ricas en antioxidantes
En general, la dieta para el hipotiroidismo debe contener muchas verduras y frutas con alto contenido de antioxidantes. Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen manzanas, arándanos, frambuesas, espárragos y pimientos. La alta cantidad de fibra en estos alimentos también favorece la digestión, la salud del corazón y equilibra los niveles de azúcar en sangre y las hormonas.
Otros alimentos para comer
Otros alimentos que debe agregar a la dieta de hipotiroidismo incluyen caldo de huesos aceite de coco y agua limpia y filtrada.
La siguiente tabla incluye alimentos para comer y evitar para las personas con hipotiroidismo.
Alimentos para comer | Alimentos para evitar |
---|---|
Frutas y verduras ricas en antioxidantes tales como bayas, manzanas, espárragos, o pimientos | Brassica verduras como coliflor, brócoli, col y repollo |
Granos no gluten como la quinua, mijo, arroz, amaranto , avena y alforfón. | Gluten y carbohidratos refinados como pan, cereal, productos respaldados, pizza y pastas |
Alimentos ricos en probióticos como el kimchi, kombucha, chucrut, natto, y miso | Productos lácteos convencionales como la leche de vaca, queso y otros er productos lácteos |
Agua limpia y filtrada | Agua del grifo, que contiene cloro y flúor |
Caldos óseos de carne de res, pollo, o huesos de pescado | Azúcar y productos azucarados, y procesados alimentos en general |
Algas marinas como kelp, nori, kombu y dulse | Productos de soja |
Pescados silvestres como el salmón, trucha, caballa y sardinas [19659064] Alimentos grasos como mantequilla, margarina, mayonesa y cortes de carne grasos | |
Aceite de coco | Alcohol |
Alimentos que deben evitarse en plan de dieta hipotiroidea
Aquí hay una serie de alimentos que debe eliminar de su dieta para una función tiroidea óptima.
1. Azúcar y productos de harina refinada
Se sabe que el azúcar interrumpe el equilibrio hormonal importante para el metabolismo; aquellos con problemas de peso a menudo tienen problemas de tiroides. El exceso de azúcar puede provocar aumento de peso, depresión, fatiga, cambios de humor y trastornos hormonales. Existe una gran cantidad de azúcar agregado en los productos de harina y carbohidratos refinados. Estos productos también contienen gluten, que afecta negativamente a la tiroides.
2. Productos lácteos
Similar al gluten, los lácteos también pueden desencadenar una reacción inflamatoria para la tiroides. Evite la leche de vaca y los productos lácteos convencionales y pasteurizados. Como alternativa, elija leche de cabra orgánica y cruda.
3. Tap Water
Aquellos con hipotiroidismo deben ser especialmente conscientes de este. La mayoría del agua del grifo contiene cloro y flúor, que son sustancias químicas que interfieren con la capacidad del cuerpo de absorber yodo.
4. Productos de soja
La soja y los productos de soya contienen isoflavonas, que pueden interferir con la producción de hormona tiroidea. También se cree que las isoflavonas de soja agravan el hipotiroidismo en adultos con deficiencia de yodo. En un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism en 2010, los investigadores encontraron que las mujeres que consumían soya triplicaban su riesgo de hipotiroidismo.
5. Limite Brassica Vegetables
Las verduras Brassica contienen bociógenos que pueden suprimir la función tiroidea cuando se consumen en grandes cantidades. Ejemplos de verduras Brassica incluyen coles de Bruselas, repollo, coliflor, nabos y col china. Dicho esto, cocinar estas verduras puede desactivar los bociógenos. Otros alimentos que contienen pequeñas cantidades de bociógenos incluyen piñones, maní, melocotón y raíz de mandioca.
Otros alimentos que debe evitar
Otros alimentos que debe evitar con una dieta hipotiroidea incluyen alimentos grasos, alimentos procesados, alcohol y cafeína. Se sabe que la cafeína bloquea la absorción de los reemplazos de la hormona tiroidea.
Cómo tratar el hipotiroidismo naturalmente
Además de una dieta hipotiroidea, también hay una serie de remedios naturales que ayudan a respaldar la tiroides. A menudo se administra una hormona tiroidea sintética o T4 (levotiroxina) para el tratamiento del hipotiroidismo, pero se considera ineficaz cuando la fatiga suprarrenal también es un problema. Los siguientes son algunos tratamientos naturales de hipotiroidismo que debería considerar en su lugar.
1. Yodo y tirosina
Las hormonas tiroideas están hechas del aminoácido tirosina y yodo. Es una buena idea tomar yodo bajo la supervisión de un médico, ya que un exceso de yodo puede inhibir la síntesis de la glándula tiroides. Se recomienda que la ingesta diaria de yodo no supere los 600 microgramos por día. También puede tomar 500 microgramos de L-tirosina dos veces al día con el estómago vacío.
2. DHEA
La DHEA a menudo es deficiente en personas con hipotiroidismo. Si este es el caso, la suplementación con DHEA puede ayudar a compensar la deficiencia. DHEA también se usa en el tratamiento de enfermedades autoinmunes. Las dosis altas de DHEA requieren supervisión del médico, especialmente cuando hay signos de exceso de testosterona en las mujeres o exceso de estrógeno en los hombres.
3. Vitaminas y minerales
Hay muchas vitaminas y minerales que ayudan a fabricar la hormona tiroidea, incluyendo selenio, zinc, vitamina A y vitamina E. El selenio en particular es necesario en la producción de la hormona tiroidea más activa, la T3 libre. Otros nutrientes conocidos para la fabricación normal de la hormona tiroidea incluyen vitamina C vitamina B2, vitamina B3 y vitamina B6. La vitamina D y el hierro también son importantes para una función tiroidea adecuada.
4. Homeopatía
Thyroidinum 3x o 6x es una preparación tiroidea homeopática utilizada para estimular la actividad tiroidea. Otros remedios homeopáticos usados a menudo para el hipotiroidismo incluyen lycopodium, pulsatilla, sepia, nux vomica, y calcarea carbonica. Consulte a un homeópata para el remedio que mejor se adapte a sus síntomas.
Otros suplementos
Otros remedios naturales utilizados para el hipotiroidismo incluyen ácidos grasos esenciales como aceite de borraja o aceite de onagra, glutatión, probióticos, enzimas digestivas, progesterona natural, una tiroides glandular, y una glándula pituitaria.
Hipotiroidismo y suplementos herbales
La medicina herbal también se usa mucho en el tratamiento del hipotiroidismo. Aquí hay algunos suplementos de hierbas que debe agregar en su protocolo de tratamiento.
1. Bladderwrack:
En la medicina tradicional china, el fucus es un alga marrón que se ha utilizado para tratar el hipotiroidismo causado por la deficiencia de yodo durante miles de años. Las personas que toman anticoagulantes deben tener precaución antes de usar el fucus debido a la actividad anticoagulante asociada con las algas .
2. Ashwagandha:
Ashwagandha ha demostrado mejorar el estrés y los niveles de hormona tiroidea. Ashwagandha es una hierba adaptogénica que ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y equilibrar las hormonas. Los adaptógenos ayudan a equilibrar los niveles de T4 y disminuir el cortisol. Los ensayos clínicos han encontrado que ashwagandha puede ayudar a aumentar los niveles de hormona tiroides en pacientes con hipotiroidismo.
3. Guggulu:
Guggulu es una hierba ayurvédica hecha de la resina de goma del árbol Commiphora mukul. El ingrediente activo en guggulu se llama guggulsterona, que es responsable de estimular la tiroides. Algunos estudios en animales que demostraron que guggulu puede estimular la función tiroidea al aumentar la síntesis de T3 y, por lo tanto, la conversión de T4 a T3.
4. Gotu Kola:
Gotu kola es otra hierba adaptogénica que ayuda a regular el sistema nervioso y las hormonas para mejorar la energía de una persona. Puede tratar el hipotiroidismo estimulando la función tiroidea. Gotu kola se toma mejor en forma de tintura para el hipotiroidismo.
5. Otras hierbas para el hipotiroidismo:
Otras hierbas utilizadas para el hipotiroidismo incluyen las bayas de goji, coleus forskohlii, ginseng siberiano, bayberry, raíz de regaliz, rodiola, albahaca santa, ginseng y genciana.
Cambios en el estilo de vida para implementar cuando se sufre de Hypothyroidism
Estos son algunos cambios de estilo de vida que pueden complementar eficazmente los tratamientos de hipotiroidismo.
- Ejercicio diario: El ejercicio ayudará a estimular la secreción de la glándula tiroides y aumentar la sensibilidad del tejido a la hormona tiroidea. El ejercicio básicamente ayudará a mejorar la función tiroidea general y ayudará con la pérdida de peso.
- Acupuntura y acupresión: La acupuntura y la acupresión también pueden ayudar a mejorar la función tiroidea. Los puntos de acupresión que se usan a menudo para el hipotiroidismo incluyen triple calentador 17 (TW17), pulmón (Lu1), vejiga 23 y 47 (B23 y B47) y vaso de concepción 6 (CV6).
- Masaje: Un masaje puede ayudar a mejorar circulación, reducir el estrés y aumentar los niveles de energía de una persona.
- Yoga: Varias posturas de yoga se realizan específicamente para equilibrar, purificar y fortalecer los sistemas nervioso, circulatorio y endocrino. La postura del soporte del hombro ayudará a estimular las glándulas paratiroides y tiroideas al aumentar el flujo sanguíneo mientras mantiene la barbilla firme durante la postura.
- Aromaterapia: El aceite de geranio es un aceite esencial pensado para regular la hormona tiroidea y tratar depresión y fatiga Otros aceites esenciales que benefician a la tiroides incluyen rosa, neroli, bergamota y jazmín.
Una nota de advertencia sobre el hipotiroidismo
¿Cree que puede tener hipotiroidismo? Es muy importante tener en cuenta que la mayoría de los médicos confían en la prueba de sangre de TSH para diagnosticar hipotiroidismo. Sin embargo, la prueba se considera muy poco confiable y con frecuencia no diagnostica los casos leves y moderados de hipotiroidismo. Es una buena idea tomar la temperatura corporal basal.
También se considera útil un panel tiroideo sanguíneo completo. Si la temperatura basal de su cuerpo es baja y muestra muchos síntomas de hipotiroidismo, pero sus análisis de sangre con TSH son normales, puede ser una buena idea trabajar con un médico holístico o naturópata que analizará los métodos preventivos en un plan de tratamiento de hipotiroidismo.
Recuerda echar un vistazo arriba a los alimentos que debes comer y los alimentos que debes evitar como parte de la dieta para el hipotiroidismo. Antes de embarcarse en cualquier nuevo plan dietético, busque el consejo de su médico.